江苏民福康科技股份有限公司 食物营养 饮料

酸奶常这样喝可年轻十岁

而奶制品所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。

我们从食品标签中可以获知,很多奶制品,包括酸奶在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨多“垂青”这一类。

好处二:降低血压

研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

常识:缺钙也会引起血压高。

好处三:提高免疫力

含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。专家表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。

无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

好处四:预防妇科感染

对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所减少。

好处五:控制食欲

一项研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。

看了那么多酸奶的好处,大家知道酸奶怎么做呢?下面教大家酸奶制作方法。

酸奶制作方法

自制酸奶

材料

鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖(用量随自己口味而定)一大勺。

做法

1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。

2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。

3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀。

4.盖上容器的盖子。

5.用毛巾将容器包裹好。

6.放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可。

小诀窍

保温材料:毛巾及保温袋。 吃的时候,可以根据自己的口味加些水颗粒。 当然,直接吃也很不错哦。 香嫩爽滑,有点像豆腐脑的样子,但绝对比豆腐脑好吃,嘿嘿。

电饭煲做酸奶

材料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量。

做法

1. 保鲜盒加盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下。

2. 电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热。

3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g。

4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀。

5. 将保鲜盒的盖子盖好。

6. 将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可。

(这可是不加糖,没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味,那么,加上适量的蜂蜜,拌匀,就ok了)。

酸奶水果沙拉

材料:儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块。

做法

1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒。

2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑。

3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍酸奶的营养价值的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了酸奶加什么一起食用都有哪些功效了吧,小编介绍的这几种吃法都是对人体有很大好处的,所以大家可以试试哦。

3/3页

免费咨询