紫菜的功效 紫菜会给身体带来这些好处

说到紫菜，大家应该都不会感觉到陌生，它是大家经常吃的一种食物，不但价格便宜，吃起来的口感也非常好，那么常见紫菜的人知道它的功效吗?紫菜可以做成很多食物，它的做法非常多。一些人因为体质不适合吃紫菜，它的禁忌有什么?

紫菜的功效

预防甲状腺肿大

有很多人在生活中会将紫菜和海苔搞混淆，不过大家要知道，海苔是由紫菜烤熟，然后经过加工做成的一种即食品，在制作的时候也会在里面加入一些调料，然后就可以直接食用的食物，紫菜里面含有丰富的碘元素，这种物质对于预防甲状腺肿大有一定的作用。

提高记忆力

紫菜当中含有比较多的胆碱营养成分，这种物质到了身体中，能够有效的促进大脑发育及脑细胞的再生，可以起到很好的促进智力发育的效果，它还能很好的提高我们的记忆力，对于处在发育期和用脑的人群来说，在平时可以常吃紫菜。

提高身体造血功能

在紫菜当中含有丰富的铁元素，如果大家可以经常吃紫菜，不但能够很好的提高身体的造血水平，紫菜里面的物质，也能够有效的加速身体中的血红细胞再生，如果大家能够养成经常吃紫菜的 习惯，那么能够很好的预防贫血出现。

利水消肿

紫菜还有一个比较重要的作用就是利水消肿，紫菜中含有一种叫甘露醇的天然药用物质，可以加速代谢我们身体中一些多余的水分，具有明显的利尿水肿作用。

提高身体免疫力

紫菜含有丰富的多糖元素可以增强我们身体的细胞和体液免疫水平，从而有效的提高我们身体的免疫力，对我们的身体素质有明显的效果。

紫菜的做法

紫菜酥

准备食材如下：紫菜2片，鸡蛋1个，面粉适量，椒盐粉少许

具体做法如下：鸡蛋打散加入面粉和水搅拌成糊，紫菜撕成小片沾满面糊，下油炸成酥，摆碗里洒点椒盐粉即可!

准备食材如下：干紫菜200克，生菜叶2片，大蒜5瓣，生抽2汤匙，香醋(陈醋)1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙

具体做法如下：将紫菜焯水后捞出，过凉水，然后拧干水分放入盆中备用，把生菜切碎也放入盆中，大蒜拍扁剁碎，也放入盆中，加入2汤匙生抽，加入1汤匙陈醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后用筷子搅拌均匀即可!

紫菜包饭

准备食材如下：米饭1碗，紫菜1包，胡萝卜1根，黄瓜1根火腿肠2根，鸡蛋1个

具体做法如下：将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切条备用，鸡蛋打散后摊成蛋皮，用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍加热，蛋皮切成条备用，取一片紫菜放在卷帘上，将米饭平铺在紫菜上，然后放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条，蛋皮，拿起卷帘，向内卷~~~~卷~~~使劲的卷~~~ 卷成很紧实的紫菜卷之后，用刀切成约2CM厚的小段，装盘即可。

紫菜煎蛋饼

准备食材如下：紫菜100克，鸡蛋4个，食盐1茶匙，葱花少许

具体做法如下：将紫菜清洗干净之后，焯水，然后捞出过凉水，拧干备用!接着将鸡蛋打入汤碗，加入1茶匙食盐，用筷子搅拌均匀，再把紫菜放到蛋液里面，放入葱花，接着起锅加油烧热，再将紫菜蛋液放到锅里，煎至两面焦黄即可出锅!

紫菜的禁忌

1，脾胃虚寒和腹痛便溏等人群不建议食用。

2，紫菜不宜与柿子和茶叶一起搭配食用;可能会引起蛋白质的沉淀，从而刺激到肠胃功能。

3，紫菜不宜过量食用;容易产生不利的影响。

4，消化功能和脾虚的人群建议少量食用，否则可能会导致腹泻的情况。

结语：上文已经为大家介绍了紫菜的功效，我们现在对紫菜应该有了一些了解，喜欢吃紫菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它里面含有的物质，能够为身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，大家在吃紫菜的时候要知道它的禁忌。