公蟹好吃还是母蟹好吃 吃螃蟹需要注意这些

螃蟹怎么吃

煮螃蟹

做法

1.螃蟹刷洗干净，捆绑着备用。

2.锅中加适量水，加姜丝，烧开。

3.把螃蟹放入，再次煮开，加入练就和盐，煮10分钟作用，至螃蟹熟透即可出锅。

醉蟹

做法

1.河蟹提前用清水喂养几天，再刷洗干净，备用。

2.盐，糖，黄酒500克，老抽，醋，白酒鸡精，姜，蒜，辣椒，花椒八角，桂皮，把这些调料全部放入大碗，搅拌均匀。

3.把洗净螃蟹放进器皿中，把配还的调味品倒入其中，密封，腌制24小时即可食用。

吃螃蟹的注意事项

1.不宜食用死螃蟹。

2.不应食用生蟹。

3.不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器。

4.不宜食用隔夜的剩蟹。

5.不宜与柿子同时食用。

6.服用东莨菪碱药物时不宜食用。

7.寒凝血瘀性疾病患者不应食用。

8.服用中药荆芥时不宜食用。

9.不宜与梨、香瓜、花生仁同时食用。

10.不宜同时饮用啤酒。

11.不宜与泥鳅同时食用。

结语：大家都比较喜欢吃螃蟹，螃蟹中的蛋白质含量和微凉元素的含量也十分丰富，对身体有很好的滋补作用。螃蟹的吃法多种多样以上小编介绍了两种的吃法喜欢吃螃蟹的朋友们可以参考着做做看哦。还要注意吃螃蟹的一些注意事项可以看一看。