鲅鱼是什么 鲅鱼的食用方法有哪些

食用方法

炸鲅鱼干

1.将鲅鱼干两片分开，切成4、5厘米长的鱼段。

2.放到油锅里炸，至鱼干外表炸到微黄，捞出。

3.这样鲅鱼肉质外酥，里松，在原有的鲜味基础上，具有独特的咸香味，真是让人垂涎三尺。