鲅鱼是什么 鲅鱼的食用方法有哪些

焖鲅鱼

1.材料:鲅鱼400g，油、盐、糖适量，生抽、米醋适量，葱、姜、蒜适量，花椒大料适量，水适量。

2.鱼洗净备用。

3.鱼切3厘米左右段，姜蒜切片。