猪脑的营养价值 吃猪脑能补充各种营养

猪脑以健康新鲜者为好，病猪脑切不可用;猪脑含胆固醇较高，不宜久服。此外，猪脑与酒同服能促使动脉硬化形成，故两者不可同服。

结语：对于一些身体比较虚弱的人来说，可以吃猪脑来补充营养。在平时的时候，猪脑的食用效果非常好，很多人都特别爱吃。但是猪脑的饮食禁忌也比较多，所以对于一些高血脂和冠心病的人来说，还是尽量不要吃!