听说这样吃猪肉会致癌 你相信吗

还有能吃的肉吗?

有人看到这里会说：按照这样的说法，所有的食物都不能吃了!!!

其实，红肉还是人体的营养的主要来源之一，有补血、补充蛋白质、补充维生素B族等功效。只是如上文提到的，注意方法与食用量，还是有必要食用的。

关于吃猪肉的2点疑问

1.土猪肉与饲养猪的区别在哪里?

越到年底，土猪肉越受到欢迎，与饲养猪的区别在于，土猪肉中肌肉纤维细，且肌纤维之间的脂肪多(类似雪花牛肉)，在色泽、含水量、脂肪酸含量以及氨基酸构成上有一定的优势，确实吃起来更香。但缺点也有，即养殖时间长，肉不易烂，脂肪含量高。

2.咸猪肉真的不健康?

这是真的，原因是其中的盐分高、蛋白质变性、有细菌存在以及有亚硝酸盐等。少吃，不吃为好。

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