鸡爪这样吃胶原蛋白越易被人体吸收

功效

为何食材的搭配有较好的效果，主要与它们自身含有的营养元素有关。黑豆是较为常见的大豆类。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。

另外肌肉的营养价值也是非同一般的，对于它身上其他部位的营养也是如此。鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。喝都与鸡爪的搭配更有利于人体健康，尤其是具有美容养颜效果的胶原蛋白。

2、红枣花生煲鸡爪

女性在选择具有养颜效果的食物时时非常谨慎的，而大枣是公认的女性食物。它维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。花生果实含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

材料

食材的克数与克数的规定是非常重要的，就好比任何一种食物，在一天里都是有规定的食用量。这款汤应准备鸡爪10只，红衣花生一把，红枣10颗。

做法

在汤的制作上，时间的把握是较为重要的，自身一定要有耐心。一般情况下，煲一款汤的时间会比较长，而此类汤也是如此。首先鸡爪剪去爪尖，洗净。锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水。捞出用流动的水洗干净，红枣去核，花生洗干净。把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，倒入少许料酒，大火煮开后，转小火慢煲一个半小时，食用前加少许盐即可。