核桃的功效 常吃它能让结肠更健康

7、治疗糖尿病

糖尿病患者每天可以食用核桃，因为核桃含有大量的单不饱和多不饱和脂肪。其摄入量与2型糖尿病的发生发展成反比关系。

8、抗癌

核桃含有一定的成分，能够控制体内癌细胞的生长。抗氧化剂和酚类化合物控制肿瘤细胞，这是这项研究的结果。

核桃的吃法

一、香蕉核桃马芬

1、熟香蕉切碎捣成泥备用;

2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀

3、加入牛奶，搅拌均匀

4、加入柠檬皮屑和柠檬汁，接着加入香蕉泥，搅拌均匀;

5、筛入低粉，用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌均匀;

6、装入纸膜内7分满，并在表面放上适量的核桃碎;

7、烤箱预热后，180度中层烤25-30分钟。

二、桂圓黑糖核桃蛋糕

材料

黑糖2匙，水3匙，薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙，泡打粉半小匙，桂圓乾適量，蜂蜜桃仁適量，雞蛋1顆

做法

1、黑糖2匙加水3匙隔水加熱至黑糖完全融化。

2、大碗中放進薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙和泡打粉半小匙，用湯匙拌勻。

3、加入步驟(1)和1顆雞蛋用手動打蛋器拌勻;加入適量剪成小塊的桂圓乾用湯匙拌勻。

4、將步驟(3)倒入模具，震動幾下將氣泡震出，上面放適量掰碎的蜂蜜桃仁。

5、烤箱加熱165度18分鐘。

总结：吃核桃的好处比较多，但是有一个很重要的事情大家要记住，那就是核桃每天只能吃两三个，由于它的热量以及油脂含量高，所以是不能一次性吃很多的。吃原味的核桃比较健康，放入太多调料的核桃大家要少吃一些。