吃生姜有什么好处 吃姜要注意这些

若是生姜吃多了，对视力造成不利的影响，一旦上火是会影响到眼睛的，眼睛会发热，可能有眼干等症状。

特殊食用时，比如为了治疗感冒可稍微比平常多一些。但是，平时一般每次不要超过15克，建议生活中只要在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

变质生姜不能吃

变质的生姜千万不能吃，腐烂的生姜中含有一种毒性很强的物质，并含有黄樟素，这种物质会导致肝细胞便血，坏死，从而诱发食道癌，肝癌等危害。

不要去皮吃

有的人吃生姜喜欢削皮，这样不利于发挥生姜的整体功效，因为姜皮有加速排汗，防止中暑的作用，还能刺激肠胃道粘膜，增加胃肠道消化液，和皮行水，利尿的功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

晚上尽量不要吃姜

俗话说的好：晚上吃姜，像吃砒霜。虽说有点夸张，但有一定道理。为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。

此时吃姜，有几大害：使人兴奋，无法安睡;刺激神经，影响心脏功能;郁积内火，耗肺阴，伤肾水。

感冒发热不宜吃生姜

感冒发热，胃火亢盛，口感舌燥，便秘尿黄者，不可食用生姜。

总结：通过上文的介绍，相信大家对吃生姜有什么好处都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了吃生姜的注意事项，希望可以帮到大家。生姜是常用的食物，我们平时在吃的时候要多注意哦。