木耳的功效与作用 这些人群不宜食用木耳

过敏体质少吃

过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉，这样就安全多了。

总结：通过本文，想必大家对木耳的功效与作用有了更深刻的了解，文中为大家讲述了一些木耳的食用禁忌，各位在日常生活中多注意，消化不好的人要少吃，在家泡木耳的时间不要过长，防止细菌进入。