鸟蛋价格是鸡蛋的十倍 营养价值真的比鸡蛋高吗

在营养成分上，鸡蛋富含氨基酸，且这些氨基酸被人体吸收率极高，可达95%以上，另外，鸡蛋的蛋黄中还含有丰富的脂肪、蛋黄素、卵磷脂以及各种维生素，有助于人体神经系统的开发;鸽子蛋中包含大量的氨基酸和维生素，对人体皮肤的活性有很大益处。

根据以上的分析，鸡蛋和鸽子蛋并不存在营养价值的优劣之分，只是各有侧重。

鸡蛋VS鸭蛋

鸡蛋和鸭蛋的营养价值有相同点，也有不同点。相同点在于它们之间的蛋白质含量基本相同，人体对其吸收率高，能补脑和帮助老年人恢复记忆力。

不同点是，鸡蛋对人体的肝脏有特效，尤其应对肝脏组织的损伤，食用鸡蛋可以帮助其快速恢复;而鸭蛋的特点是矿物质含量较为丰富，尤其是钙和铁元素的含量，能起到补钙、滋阴、美容等功效。

综上所述，鸭蛋不比鸡蛋更有优势，有的也只是各有侧重。