天然及合成维生素E 你认为谁更好
从自身的活性方面分析
如果从活性方面分析则可以说天然维生素比较占优势,因为天然维生素在提取的过程中会加入适量的天然成分,这些成分会与其他维生素产生作用,从而是生理活性更高,其生理活性是合成反而3-8倍之间。所以,从这方面看则天然维生素E占优势。
从自身的稳定性方面来分析
如果从这个方面分析,则合成维生素E的稳定性要高于天然的维生素E,因为天然的维生素E易被氧化,从而导致成分不断流失,其保存的方式也要注意,需要放在干燥及避光的地方,只有这样才能减少其成分被破坏掉。
