养生常识 这种长寿果发了芽效果竟翻10倍

花生发了芽效果竟翻10倍

其实，90%的人都不知道，花生发芽后营养翻倍，功效惊人!究竟这是怎么回事呢？花生发芽什么时候竟可以食用了，且营养价值还翻倍？

首先明白一点：人工发芽的花生没有毒，发芽反而会使得花生的营养成分大大增高。

有些人认为发了芽的花生，里面会产生大量的黄曲霉素(一种致癌物质)，所以发了芽的花生是不能吃的。

其实不然，在通常情况下，我们并没有刻意让花生发芽。它们大多数都是因为放的时间过长，花生受潮而自己发的芽。