茶叶分类 茶叶是怎么分类的

黑茶

黑茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，一般色泽上面是可以看出是黑色。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。黑茶可以降低血糖，预防糖尿病，抵抗衰老，还能延年益寿。