夏季饮食 运动后受伤吃这些食物好的快

如今运动已经成为了很多人生活中的一部分，越来越多的朋友认识到了运动的重要性，但是在运动中也很容易受伤，如果受伤吃什么好呢?我们需要了解哪些饮食注意事项呢?在这个夏季饮食很受关注的时候，人们会怎么吃呢?

首先在运动前，我们要知道做热身运动，否则很容易受伤，那么除此之外有哪些食物对于预防和调理运动受伤很有成效呢?

一、预防运动受伤的食物

含铁食物

日常饮食中的铁元素作为一种关键矿物质，有着影响运动受伤风险的作用。

炎症反应会造成血浆中铁离子在巨噬细胞和肝细胞中积累，减少肠道对铁的吸收能力，从而造成贫血。由于长时间的运动会使身体产生炎症反应，所以我们推测缺铁是造成运动员受伤的元凶，或者至少也是帮凶。

为了避免缺铁，我们应摄入富含铁的食物。比如红色瘦肉、豆类、绿叶蔬菜、水果干和谷物、面包、意面等。摄入铁的同时要摄入维生素C帮助吸收，比如多吃橙子、番茄、土豆等。

膳食脂肪

膳食脂肪摄入不足会使运动增加受伤风险，压力水平上升。此外，欧米伽-3脂肪酸摄入不足将加重伤后的炎症反应，使得伤势更严重。

膳食脂肪再过去几年中名声不太好，但我们应知道并非所有脂肪都是坏的。我们的日常饮食需要健康脂肪的摄入，比如从牛油果和坚果中获得。限制或避免反式脂肪的摄入，比如人造黄油、各种甜食、薯片、爆米花等等。

碳水化合物

研究表明长时间运动前碳水化合物的摄入可以帮助保持血糖水平，减少压力激素的生成，并且降低损伤风险。速摄入碳水化合物还可以为机体提供足够能力以修复肌肉。

优质碳水化合物的来源有很多，比如玉米、豌豆、土豆、山药、糙米等等。

另外，运动后将碳水化合物和蛋白质一同摄入能减少疲劳、肌肉延迟性酸痛、降低肌肉损伤和大程度帮助肌肉恢复。佳比例是3-4g碳水化合物搭配1g蛋白质。