蜜饯果脯味道如何 又酸又甜味道棒
做法
微波樱桃果脯
材料
新鲜樱桃300g，白糖50g。
做法
1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份。
2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制。
3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。
4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟。
5.戴上手套取出，倒出汁水。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下。
6.后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。
桑果脯
材料
桑葚，红糖，柠檬汁。
做法
1、桑葚+红糖两者拌匀，加入柠檬汁慢火熬至糖变成糖浆即可。
2、后的糖浆还可以泡水喝，味道粉不错哦。
营养成分
果脯蜜饯中含糖量高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素C，由此可见，果脯蜜饯是营养价值很高的食品。
