鸡身上这一物竟然是宝贝

如果鸡蛋只煮三分钟的话，蛋白是半凝固、蛋黄是半熟的状态;如果鸡蛋煮六分钟的话，蛋白是凝固住的，而蛋黄依旧没煮熟。只有煮够十分钟，鸡蛋才会全熟。为了营养和个人卫生的角度考虑，鸡蛋好煮到八分钟以上才能吃。

2、葱花炒蛋

水煮蛋的营养价值虽然很高，但是口感不好，很多人都不爱吃，尤其是一些小孩子，勉强吃下无味的蛋白，然后将蛋黄弃之一边。既然水煮蛋的口感没有那么好，小编给大家推荐第二种吃法，就是葱花炒蛋。

炒鸡蛋是大家常见的做法之一，几乎是所有的蔬菜都可以用来做炒鸡蛋，比如说西红柿、黄瓜、洋葱等等。鸡蛋放在油锅中热炒以后，不仅色香味俱全，鸡蛋中的营养成分也很好吸收。

葱花炒蛋的做饭也很简便，首先将鸡蛋打入碗中，将打蛋器按顺时针方向均匀搅拌蛋液，然后加入适量的葱花和盐，继续搅拌均匀。油锅烧热，放入葱花蛋液，用文火慢慢煎熟就可以食用了。

鸡蛋和葱花的巧妙搭配，不仅将鸡蛋的营养翻倍，同时葱花也可以有效去除鸡蛋中的腥味，经常吃葱对我们的身体健康也非常有好处，大家平时不妨尝试一下葱花炒蛋。

3、红糖鸡蛋

红糖和鸡蛋巧妙搭配，不仅提升了鸡蛋的营养价值，同时也特别适合经期的女性朋友食用。因为红糖鸡蛋属于一款很好的养生饮品，具有调经补血和暖宫暖胃的功效。

那么，红糖鸡蛋是如何制作出来的呢?我们首先将鸡蛋和适量的红糖加少许的水搅拌均匀，将豆油倒入锅中，然后将红糖鸡蛋液倒入锅中煎熟即可服用，红糖鸡蛋具有补血养颜的功效，对产妇的好处尤其多。

上文主要说了水煮蛋、炒鸡蛋和红糖鸡蛋这三种食用方法对我们的身体健康好处多多，但是我们在购买鸡蛋的时候还是会存在很多的误区，小编在这里跟大家盘点一下。