胡萝卜汁的功效与作用 常喝它竟能除斑健肤

禁忌与副作用

胡萝卜榨成汁以后，果肉中营养很大一部分已经流失了，比如纤维素，长期食用会使你的营养不均衡，不利于排毒。因此不适合长期食用。

酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。

另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者好不要同食。

营养成分

胡萝卜汁的主要原料100克的胡萝卜大约含有0.6克的蛋白质，0.3克的脂肪，7.6～8.3克的糖类，0.6毫克的铁，1.35～17.25毫克的维生素A原(胡萝卜素)，0.02～0.04毫克的维生素B1，0.04～0.05毫克的维生素B2，12毫克的维生素C，150.7千焦的热量，另含果胶、淀粉和多种氨基酸。

各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。

榨胡萝卜汁

胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，今天教大家怎样榨胡萝卜汁。

做法一

食材

胡萝卜1-2个，原味蜂蜜适量。

做法

1、胡萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。

2、如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。

3、将胡萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中。

从搅拌机中出来的胡萝卜汁是呈黏稠状的胡萝卜泥，完整保留了胡萝卜的营养，好把它喝得一滴不剩。

如果用果菜榨汁机，在榨出胡萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡入胡萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。

4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把胡萝卜放在上面用力擦，就可以出细条状的胡萝卜丝。

然后用纱布包住，挤出汁液来喝也不错。

做法二

主料

胡萝卜150克，鸡蛋50克。

调料

蜂蜜5克，香油3克。

做法

1、将胡萝卜搅碎取汁。

2、将水烧开。

3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中。

4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的胡萝卜汁的功效与作用，你们都了解了吧，这对于喜欢喝胡萝卜汁的朋友来说，真的是极好的。看了上面说的胡萝卜汁的做法以及胡萝卜汁的功效，心动了的话就快去试试吧。