桂圆的吃法 怎么吃桂圆不上火

功效：气血双补，补虚养身。

桂圆大枣粥

主料

大米或糯米100克,桂圆肉10克，大枣10克,适量白糖。

做法

1.将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;

2.加适量水煮，用文火熬煮;

3.熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。

功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。

桂圆莲子汤

主料

桂圆肉12～15克，莲子(去心)12克,芡实10克，茯神9克。

调料

盐适量。

做法

1.将桂圆肉、莲子、芡实洗净;

2.共煎30分钟，即可食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。