春天水果“大赏” 这些美味别错过

春风送暖，万物复苏，春天不仅是赏花踏青的好时节，也是众多美味水果争相上市的季节。这些应季水果不仅口感鲜美，还富含多种营养成分，为我们的身体补充能量。那么，春天究竟有哪些值得一尝的水果呢？接下来就为大家详细介绍。

一、莓果类水果

（一）草莓

草莓堪称春天水果的“颜值担当”，鲜红的色泽、饱满的果实，光是看着就让人垂涎欲滴。它富含维生素C、维生素B族、膳食纤维以及多种抗氧化物质。其中，维生素C的含量尤为突出，每100克草莓中维生素C含量约为47毫克，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，让皮肤更加细腻有光泽。草莓的食用方法多样，既可以洗净后直接食用，享受其原汁原味；也能制作成草莓酱，搭配面包、酸奶；还能用来制作草莓蛋糕、草莓冰淇淋等甜品，深受男女老少喜爱。

（二）树莓

树莓又称覆盆子，果实柔软多汁，口感酸甜。它含有丰富的水杨酸、酚酸等物质，具有抗菌消炎、解热镇痛的作用。此外，树莓中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。新鲜的树莓可以直接食用，也能用来制作成果汁、果脯，还能在烘焙时作为点缀，为糕点增添独特的风味。

（三）蓝莓

蓝莓小巧玲珑，表皮泛着一层淡淡的白霜，如同披上了一层神秘的面纱。它是名副其实的“抗氧化小能手”，含有丰富的花青素、维生素K、锰等营养成分。花青素具有强大的抗氧化作用，能够保护眼睛免受自由基的伤害，预防眼部疾病，对经常使用电子设备的人群十分友好。蓝莓可以直接食用，也能加入燕麦片中，制作成营养丰富的早餐；或者与酸奶混合，打造成一杯美味又健康的蓝莓奶昔。

二、核果类水果

（一）樱桃

素有“春果第一枝”美誉的樱桃，在春天闪亮登场。其果实色泽鲜艳，营养丰富，含有铁、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分。铁元素的含量在水果中较为突出，每100克樱桃含铁量约为0.3-0.4毫克，有助于预防缺铁性贫血，促进血红蛋白的生成。樱桃口感酸甜可口，既可直接食用，也能制作成樱桃罐头、樱桃果酱，延长品尝期。

（二）杏子

春天的杏子逐渐成熟，表皮泛黄，散发着诱人的香气。它富含维生素A、维生素C、钾元素等，维生素A有助于保护视力，维持正常的视觉功能。新鲜的杏子口感酸甜，软硬适中，不过由于果酸含量较高，肠胃功能较弱的人群不宜过量食用。杏子还可以制成杏脯、杏干，或者酿成杏酒，别有一番风味。