芒果好吃别任性 这些禁忌不注意要“踩雷”

在水果界，芒果凭借浓郁的香气、软糯的口感和丰富的营养，收获了大批“粉丝”。无论是直接食用、做成甜品，还是榨成果汁，芒果都能给人带来美妙的味觉享受。然而，美味背后也有“陷阱”，吃芒果如果不注意一些禁忌，很可能会给身体带来麻烦。今天，就来和大家聊聊吃芒果的那些禁忌，避免美味变“负担”。

一、特殊人群慎食：体质不同，禁忌有别

（一）过敏体质人群

芒果是常见的过敏原之一，过敏体质的人食用芒果后，极易引发过敏反应。这是因为芒果中含有单（或二）羟基苯、醛酸等物质，这些成分对皮肤黏膜有一定刺激作用。过敏症状轻者表现为口唇周围皮肤瘙痒、发红、皮疹，出现“芒果唇”；严重时可能蔓延至面部、颈部，甚至全身皮肤，伴有红肿、水疱，还可能出现呼吸道症状，如咳嗽、喘息、呼吸困难，以及消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

（二）糖尿病患者

芒果的含糖量较高，约为14%-16%，主要以葡萄糖、果糖等单糖为主，食用后会使血糖快速上升。对于糖尿病患者来说，血糖的大幅波动会增加各种并发症的发生风险，如糖尿病肾病、糖尿病眼病等。

（三）肠胃功能较弱人群

芒果性凉，对于肠胃功能较弱、脾胃虚寒的人来说，过多食用芒果会加重肠胃负担，导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。比如本身就容易腹胀、腹泻的人，食用芒果后可能会使症状加剧。此外，芒果中含有大量的膳食纤维，虽然适量摄入有助于促进肠道蠕动，但过量食用会刺激肠胃，引起肠胃不适。这类人群食用芒果时，要控制好量，且尽量选择在饭后食用，避免空腹食用。

二、饮食搭配禁忌：错误搭配，隐患丛生

（一）忌与辛辣食物同食

芒果与辛辣食物（如辣椒、花椒、生姜等）一起食用，会对肠胃产生强烈刺激。芒果本身性凉，而辛辣食物燥热，两者结合会使肠胃受到冷热双重刺激，导致肠胃功能紊乱。轻则引起胃痛、胃胀，重则可能引发呕吐、腹泻等急性肠胃炎症状。例如，吃完麻辣火锅后，马上吃芒果，很容易出现肠胃不适。所以，在食用芒果前后1-2小时内，应避免食用辛辣食物。