苹果最佳吃法 一天中啥时候吃最“香”

“一天一苹果，医生远离我”这句俗语广为人知，苹果富含果胶、维生素C、纤维素以及多种矿物质，对人体健康大有裨益。然而，很多人虽然坚持每天吃苹果，却不清楚在一天中的哪个时间段食用，才能将苹果的营养价值发挥到最大。接下来，我们就深入探讨一天中吃苹果最佳时间是几点。

一、清晨空腹吃苹果

（一）优势

清晨空腹状态下，肠胃处于排空阶段，此时吃一个苹果，苹果中的膳食纤维能够迅速刺激肠道蠕动，起到促进排便、预防便秘的作用。同时，苹果中含有的天然糖分可以快速被吸收，转化为能量，为身体补充晨起所需的活力，帮助人们快速摆脱困倦状态，开启元气满满的一天。此外，经过一夜的睡眠，身体处于缺水状态，苹果中85%左右的水分也能起到一定的补水作用。

（二）弊端

不过，清晨空腹吃苹果并非适合所有人。苹果中含有一定量的果酸，空腹食用可能会刺激胃酸分泌。对于本身肠胃功能较弱，如患有胃溃疡、胃炎的人群来说，空腹吃苹果容易引起胃部不适，出现胃痛、反酸等症状。所以，这类人群不建议清晨空腹吃苹果。

二、早餐后吃苹果

（一）优势

早餐后吃苹果，一方面可以帮助消化早餐摄入的食物。苹果中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，加快食物在胃肠道的消化和吸收过程；另一方面，早餐后人体的消化功能处于活跃状态，此时食用苹果，其中的营养成分能更好地被吸收。而且，早餐后吃苹果还能增加饱腹感，减少上午的零食摄入，对于控制体重有一定帮助。

（二）建议搭配

早餐后吃苹果，可以选择与富含蛋白质的食物搭配，如牛奶、鸡蛋等。蛋白质与苹果中的营养成分相互补充，能使营养摄入更加均衡。例如，吃完鸡蛋和面包的早餐后，半小时左右吃一个苹果，既能补充维生素和膳食纤维，又能让整个早餐的营养结构更完善。

三、上午加餐时吃苹果

（一）补充能量

上午10点左右，距离早餐已经过去了一段时间，身体的能量消耗较大，容易出现饥饿感。此时吃一个苹果，不仅可以及时补充能量，缓解饥饿，还能避免因过度饥饿而在午餐时暴饮暴食。苹果中的果糖能快速被人体吸收，转化为血糖，为大脑和身体各器官提供能量，帮助人们保持良好的工作和学习状态。

（二）促进新陈代谢

上午是人体新陈代谢较为旺盛的时段，吃苹果有助于促进新陈代谢。苹果中的维生素和矿物质参与身体的各种代谢过程，能够调节身体机能，增强免疫力。而且，在这个时间段吃苹果，肠胃有足够的时间消化，不会给肠胃造成太大负担。