揭秘 芒果凭借哪些营养价值 成为养生界新宠

芒果，这种热带水果以其独特的香气和甜美的口感，深受大众喜爱。它不仅是一种美味的水果，更蕴含着丰富的营养价值，对人体健康有着诸多积极影响。下面，让我们一同深入了解芒果的营养价值。

一、维生素宝库

芒果是多种维生素的优质来源，其中维生素A和维生素C的含量尤为突出。每100克芒果中，维生素A的含量可达150微克视黄醇当量，有助于维持正常的视觉功能，预防夜盲症和干眼症。对于长时间使用电子设备的人群来说，常吃芒果可保护眼睛健康。维生素C则具有强大的抗氧化作用，能增强免疫力，预防感冒等疾病。

此外，维生素C还能促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，对美容养颜大有裨益。芒果中还含有一定量的维生素E和维生素B族，它们在抗氧化、促进新陈代谢和维护神经系统健康方面发挥着重要作用。

二、矿物质丰富

芒果富含钾、镁、钙等多种矿物质。钾元素对维持心脏正常功能和血压稳定至关重要，它能促进钠的排出，调节体内电解质平衡，降低高血压的发生风险。镁元素参与多种生理代谢过程，有助于缓解肌肉紧张，预防心血管疾病。钙元素则对骨骼健康有着重要影响，有助于增强骨骼强度，预防骨质疏松。此外，芒果中还含有铁、锌等微量元素，能满足身体对不同矿物质的需求。

三、独特的生物活性成分

芒果中含有芒果苷、槲皮素等生物活性成分，这些成分具有抗氧化、抗炎和防癌等作用。芒果苷能清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老。同时，它还具有一定的抗炎作用，可缓解炎症反应，对预防慢性疾病具有积极意义。槲皮素则具有防癌抗癌的功效，能抑制癌细胞的生长和扩散，降低患癌风险。研究表明，常吃芒果有助于降低乳腺癌、结肠癌等癌症的发生几率。