葡萄的好处 吃它还可以预防神经衰弱

葡萄是很多人经常会吃的一种水果，它吃起来的味道酸酸甜甜的，不管是大人还是孩子都喜欢，吃葡萄的好处有什么?葡萄的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成饮品，很多食物都有禁忌，葡萄的禁忌有哪些?

葡萄的好处

1、阻止血栓形成，常吃葡萄对身体是有一定好处的，有研究显示，葡萄中的物质能很好的降低血清胆固醇的水平，也能降低血小板的凝聚力，如果大家能常吃葡萄对预防心血管疾病有效果。

2、常吃葡萄可以预防神经衰弱，还能改善过度疲惫，如果大家能多吃葡萄，可以预防神经衰弱，主要是葡萄中有丰富的氨基酸、葡萄糖和各种有机酸、维生素等，这些物质能让大脑兴奋，改善神经衰弱。

3、排毒、祛痰的作用，适当的吃葡萄对身体有好处，主要是葡萄中的物质，能将肺部中的毒素排出，常吃葡萄能起到祛痰的效果，对于经常吸烟的人来说，可以适当的吃葡萄，能保障身体健康。

4、抗病毒作用，研究发现，服用葡萄汁能够有效的促进体弱以及患病的人群恢复健康，还能够辅助血管硬化病人以及器官移植病人身体恢复，并且直接服用还能够起到抗病毒的作用。

葡萄的吃法

烤葡萄

你有想过葡萄烤过会更好吃吗?只要把葡萄、油、盐和黑胡椒放进1个大碗中混合拌匀，然后把葡萄倒在铺了烘焙纸的烤盘上，再将烤盘放入以200度C预热的烤箱中，烤30分钟就完成了。烤葡萄除了可以当成点心，还可以洒在沙拉、冰淇淋、燕麦粥等食物上，或是与非常对味的肉类食材做搭配，例如将烤葡萄当成配菜跟肉一起摆盘，或是在户外烤肉时，把葡萄和肉串起来一起烤。

葡萄烘焙料理

制作蛋糕、面包类的烘焙料理时，可以将葡萄混入面团中，或是等做好面团后，再将葡萄压入面团表面，后一起放进烤箱里烤即可。知名的法式甜点克拉芙缇，虽然传统上会加入黑樱桃，但也有加入葡萄的版本，可参考下方左边的食谱。想做葡萄派的话，可参考下方右边的食谱。

冷冻葡萄

葡萄冰沙

家里的果汁机除了可以将葡萄打成好喝的果汁，也可以将葡萄做成透心凉的冰沙饮品。葡萄冰沙不只1种作法，你可以用葡萄、葡萄汁和冰块这3种材料来制作，也可以用水和刚才提到过的冷冻葡萄这2种材料来制作，不管你选择的是哪一种作法，都建议使用无籽葡萄较方便，还可以加入其他水果一起打，但必须确认家里的果汁机是可以打冰块或碎冰的机种，才可以开始制作葡萄冰沙，避免损坏果汁机的刀片。葡萄冰沙作法可参考下方食谱，加入优格也很好吃!

葡萄沙拉酱

材料

无籽白葡萄1/3杯、白酒醋2大匙、橄榄油2小匙、戎芥末酱1小匙、盐少许、黑胡椒少许

作法：只要将葡萄、醋、橄榄油、芥末酱、盐、胡椒粉，以及其他你喜欢的调味料或新鲜香草，放入调理机打匀就完成了!

葡萄的禁忌

1、葡萄避免与海鲜同食，海鲜中含有大量蛋白质，而葡萄中具有鞣酸，二者在一起会出现反应，导致蛋白质凝结，从而影响消化和吸收，加重肠胃负担;

2、食用葡萄后避免立即饮水或饮用牛奶，葡萄具有润肠通便的作用，食用后立即饮水或饮用牛奶，会导致在胃部与胃酸迅速反应，从而促进肠胃蠕动，容易导致腹泻的发生。且牛奶中富含蛋白质，而葡萄中含有酸性物质，二者一起食用可能会影响牛奶蛋白的消化和吸收;

3、注意避免过量食用葡萄，葡萄的糖分较高，过量食用可能会导致血糖出现波动。血糖高的人或者孕妇不适合食用，避免出现血糖升高。皮肤存在痤疮的患者也不宜多食，可能会加重痤疮。

结语：上文已经为大家介绍了葡萄的好处，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的人在生活中要多吃一点，它不但能为身体补充多种营养物质，也能预防多种不适的症状。