柚子有哪些功效 让营养师告诉你吃柚子的好处

5、蒜苗

6、油热放入剁椒爆锅

7、下锅翻炒变色即可

柚香腩肉煲

食材：柚子皮200g、五花腩400g、油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、白糖适量

做法

1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切块。

2、加水烧开

3、拿出晾凉，挤干水分。

4、锅里放油烧热，放入白糖炒糖色。

5、待糖色均匀下入五花腩。

6、放入老抽，姜片、盐然后加1大碗水进去煮开。

7、倒入煲内，盖上盖子，大火烧开后转小火慢慢煲。

8、20分钟后汤汁收至1半。

9、加入柚子皮用筷子拌匀，盖上盖子。

10、小火再煲20分钟即可。

柚子的禁忌

不与铜离子含量高的食物同食

柚子中含有大量的维生素C，而维生素C容易被氧化，如果遇到铜离子就会加快氧化的速度，使维生素C因为快速被氧化而失去本身的生理功能。例如动物肝脏等等食物。

不与药物同食

因为柚子中含有大量的维生素C，而维生素C会使含有青霉素，链霉素，氨茶碱，异烟肼，磺胺成分的药物降低药效。

不与其他寒性食物同食

柚子果肉性寒，因此在食用柚子的时候，对于体质虚弱，肠胃虚弱的人而言，好不要与其他性寒食物一起食用，有可能会造成腹泻。例如：凉茶，梨，螃蟹等等食物。

结语：上文已经为大家介绍了柚子有哪些功效，我们现在对柚子应该有了一些了解，喜欢吃柚子的朋友在平时可以适当的吃一点，它=不但吃起来的味道非常好，也能够为身体补充多种营养物质，增强体质，大家在吃柚子的时候要知道它的禁忌。