蓝莓的功效 常吃这种水果对皮肤更好

(3)蓝、白、红水果沙拉

把蓝莓加进拌好的水果沙拉上，蓝光四射。让人看过禁不住使之食欲大开，唾液直噎。其作法为：在拌好的翠绿色蔬菜底上，再加切完的草莓苗，和新鮮蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

(4)特等水果杯水果沙拉

蓝莓原本就可以促使各种各样酸奶水果捞越来越更好看，更芳香。一般欧美国家人员都特别喜欢鳄梨片(酪梨，释迦果 Avocado slices)，哈蜜瓜丁(Cantalope cubes)和蓝莓一起再加欧式纯蜂蜜色拉酱。此外，还可以试一下西瓜果蔬菜丁，猕猴桃片(Kiwifruit slices)，另配上蓝莓，坚信其結果必定让人垂涎三尺不止。

(5)蓝莓淇淋

将一碗蓝莓再加低脂肪鲜牛奶霜淇淋即成。何等简易!假若再再加一些糖或蜜，则更甜更有异味了!

蓝莓的禁忌

1、食可而止

每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。

2、腹泻者慎吃

蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。

3、糖尿病人慎吃

蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

4、肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，蓝莓虽然价格稍贵，但是营养物质丰富，味道也非常好，不管是直接吃，还是做成甜品味道也不错，有腹泻的人不能吃蓝莓，不然会导致病情加重。