山竹的功效 夏季吃这种水果能够清凉解热

4、榨汁后过滤，加适量蜂蜜搅拌，即可。

山竹沙拉

原料

山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

做法

1、将山竹洗净，取出果肉，番茄、苹果洗净切片，生菜洗净备用;

2、将所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱;

3、搅拌均匀，撒上适量黑芝麻，即可食用。

山竹罐头

1、将山竹清洗干净，取出果肉;

2、放入陶瓷锅中，放入凉水;

3、水量没过山竹，放入冰糖，大火煮开;

4、煮开后撇去浮沫，将玻璃瓶洗净消毒，放入煮好的黄桃;

5、趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

山竹的禁忌

1.体寒的人

山竹在中医看来性寒，有一种说法是，山竹是所有水果中为寒凉的一种水果，所以对于体质虚寒的人而言，不宜过多的食用山竹，并且如果食用了山竹，好就不要再吃其他寒凉的食物，例如苦瓜，冬瓜，荷叶，豆浆等等。

2.糖尿病人

山竹含有的糖类物质成分比较多，因此糖尿病人不宜食用山竹。

3.肥胖的人或者想减肥的人

这个原因和上面一样，因为山竹的含糖量比较高，所以对于肥胖的人或者想减肥的人而言，并不适宜食用山竹。

结语：上文已经为大家介绍了山竹的功效，我们现在对山竹应该有了一些了解，喜欢吃山竹的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，还可以预防多种疾病的出现，不过我们在吃山竹的时候要知道它的禁忌。