香蕉是什么 香蕉不能和什么一起吃

营养价值

香蕉含有的热量非常的高，根据研究表明每100克的果肉中含有91大卡的热量。在某些热带地区，人们还将香蕉作为主食吃。香蕉果肉的营养价值特别的高，在没100克的果肉中含有碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;香蕉还含有许多的微量元素和维生素。

香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。

香蕉中含有丰富的钾和镁，钾元素能够预防血压升高和肌肉痉挛，镁元素对消除疲劳有很好的效果。所以，患有高血压的人群好要多吃香蕉。香蕉中还含有一种叫泛酸的成分，它是人体的“开心激素”，具有减轻心理压力、缓解抑郁，使人开心起来的作用。如果在睡觉前吃香蕉，还能够平静心情。

香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。