人参果皮可以吃吗 吃人参果的好处有哪些

首先要挑选已经熟透的人参果，然后将期切片入盘。其次是腌制，加入一点盐就可以，将多余的水分倒出，再添加一点其他调料如味精、米醋和芝麻油等。就可以食用了。

4、人参果食用方法:笼蒸人参果

即将人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中。入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

吃人参果的作用

1、可以抗癌防癌