苹果的营养价值 苹果的功效和食用方法

吃苹果的四大常识问题

苹果的营养不容置疑，但是不同的品种、不同的食用方法，让其的营养被摄入的程度也大大不同。

问题一：吃苹果到底用不用削皮

这个人体一直都是争论不朽的问题。苹果皮里也有着很好的营养成分，但是农药的残留问题也是让人堪忧。

主要是农药残留问题

其实一般可以直接吃

其实，目前只要是正规种植的苹果，都会遵循无公害种植标准，而且在苹果未成熟的时候，就已经‘套袋’，基本不会有农药残留，我们可以用水洗净直接吃。

套袋种植的产品

通常来讲，果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的，就是套袋种植的产品。

那些流动摊贩买的苹果，很可能是残次苹果产品中夹杂的落地果，苹果表面沾染的农药可能会很多，所以好不要吃果皮。

问题二：什么苹果有营养?

从我们熟悉的红富士、黄元帅到来自异乡的澳洲青苹，别看这些苹果外观差异很大，其实只是糖分、有机酸等含量有异，其他的大部分营养几乎相同。

根据口感选择就可以了

我们只要根据口感选择就好，金冠软、富士硬、青苹酸、国光甜，都不失为我们的理想选择。