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菠萝的营养价值 教你菠萝怎么吃最营养

(4)放入蒸锅中大火烧开,中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟),凉后放入冰箱冷藏后更好吃。

香甜菠萝包

材料

面包体:富强粉1杯半、酵母1小勺、盐半小勺、糖1勺、鸡蛋半个、玉米油1勺。

菠萝皮:玉米油4勺、糖2勺、蛋液1勺、富强粉半杯、奶粉1/3小袋、纯奶少许。

做法

1、和面:前5种材料和成面团,加入油揉匀,醒发涨到2.5-3倍;


2、做面包体:醒发好的面揉出空气,切成6个面剂,滚圆;

3、做菠萝皮:油中加入糖,用手动打蛋器搅匀,蛋液分几次加入,筛入面粉和奶粉,用勺子翻拌,加入适量牛奶,拌均匀,分成6个剂子;

4、做菠萝包:分别取一面剂和菠萝皮剂,用推的手法将皮把面团包住大部,以放在面板上看不到面团为好。用刀在菠萝包表面划出格子,正方和菱形都可以。做好的菠萝包摆在烤盘上醒发,大约20分钟;

5、烘烤:见到划的印变宽了就放入提前预热的烤箱,150度,20分钟。

金玉菠萝鱼

材料

主料:鱼片。

辅料:蛋1个,油菜3颗,西红柿半个,青瓜少许。

做法

1、大块草鱼取中段;由肚腩处切开取中骨,切忌不可将鱼肉切断为两边块;

2、将鱼块平铺,先竖刀再45度斜刀,上蛋上生粉,切记每个刀口里都要涂满生粉,否则炸时鱼肉不会形成颗粒,会连在一起;

3、在炒锅内,倒入3分1多一点高度的花生油,滚油下锅炸,金黄捞出;油菜捞熟,和鱼拼成菠萝状;

4、锅中下鸡汤、盐、味精、葱花、西红柿碎、青瓜碎、白醋、多糖、番茄酱、生粉勾芡浇之即可。

结语:通过小编上文的介绍,你知道菠萝到底有哪些营养价值了吗?你知道吃菠萝有哪些好处了吗?大家在平时工作和学习的时候,可以适当吃一些菠萝,补充人体所需要的各种元素,提高免疫力,让这个冬天过得健健康康!

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