燕麦的好处 6个好处让你对燕麦刮目相看

燕麦是现在常见的谷类食物，它吃起来的味道很好，营养物质也比较丰富，所以深受人们的喜欢，喜欢燕麦的人，知道它的好处吗?燕麦的吃法有很多，它除了煮成粥喝，也可以做成各种小甜品。多数食物都有禁忌，燕麦的禁忌有哪些?

燕麦的好处

1、燕麦能帮助补钙

燕麦是很有营养的食物，它当中有丰富的钙，磷，镁元素，这些物质是人们骨骼重要组成成分，所以坚持吃燕麦能够强健身体，也可以预防骨质疏松。燕麦中含有的铁，锌等矿物质，能够很好的维持新陈代谢，也能够促进伤口的愈合。

2、燕麦能帮助降低胆固醇

很多人应该不知道燕麦能够降低胆固醇，它是一种常见的粗粮，含有糖类也比较低，常吃燕麦能减少血糖的波动，燕麦中有比较多的B族维生素以及矿物质锌，这些物质对于调整血糖和脂肪代谢有比较好的效果，坚持吃燕麦也能够预防心血管疾病。

3、燕麦能帮助预防便秘

在燕麦中有丰富的粗纤维，这个物质可以延缓胃排空，帮助增强饱腹感，也能够控制食欲，坚持吃燕麦可以促进肠道蠕动，它还对改善便秘以及水肿等有辅助效果，很多老年人总是有大便干结的问题，便秘后就会有脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

4、燕麦能帮助美容防晒

燕麦中含有蒽酰胺，这是一种抗辐射，抗紫外线，防晒美容，帮助止痒消炎，抗过敏的生物碱，是很多皮炎乳膏中的有效成分，同时还用于婴童祛痱止痒膏，湿疹膏，蚊虫叮咬膏中，有抗氧化的美容护肤功效。

5、燕麦能帮助提高免疫力

燕麦含有丰富的β葡聚糖，它能够活化巨噬细胞与嗜中性白血球等，因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体含量，全面刺激机体免疫系统。所以多吃燕麦能帮助提高身体的免疫力，增强体质，预防流感。

6、燕麦能帮助舒缓情绪

燕麦中含有丰富的维生素B6，维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，女性的雌激素代谢也需要维生素B6，因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等，每日补充60毫克就可以缓解症状。还有些妇女患有经前期紧张综合征，表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘，每日吃50～100毫克维生素B6后症状可完全缓解。

燕麦的吃法

芹菜豆腐燕麦粥

原料：芹菜20克、豆腐30克、燕麦片100克、精盐适量

做法

(1)先将芹菜洗净切碎与豆腐燕麦片一同放入锅中。

(2)加水适量，用旺火烧开，转后小火煮成粥，加入精盐适量即成，日常服用。

芒果奶香燕麦粥

原料：燕麦片，芒果，牛奶

做法

(1)在煮粥前3、4个小时的时候，用清水把燕麦片泡软。

(2)然后把水果切碎成丁。

(3)准备好了以后，就将泡好的燕麦片放在火上煮。水烧开以后一直煮，直到麦片被煮得酥烂。

(4)往煮好的麦片中倒入准备好的牛奶。

(5)再煮一会，觉得麦片粥的稀稠度比较满意后，加入切好的芒果丁。

燕麦的禁忌

1、麦片≠燕麦片

燕麦的口感是不甜的，所以很多人不喜欢。而麦片是多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分或者不含燕麦，且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。

2、患有消化系统疾病的人不宜多食

燕麦片纤维素含量较高，不易消化，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。

3、一次不宜吃太多

不要因为想快速减肥，就一次吃很多燕麦片，一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。

4、内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多

内火旺盛，肝肺热燥者吃过多的燕麦片，容易引起身体不适，因而不宜多吃。

结语：上文已经为大家介绍了燕麦的好处，燕麦虽然是比较好的食物，但是也存在一些食用禁忌，大家一次吃燕麦的量不能太多，不然可能会对导致胃部不适，还有存在胃病的人要少吃燕麦。