小米粥减肥 这样吃瘦身又健康

5.将小米倒入锅中。

6.选取电饭煲1小时煮粥功能。

7.煮至粥粘稠即可。

红枣枸杞小米粥的做法

中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。

并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。

1.小米淘洗干净。

2.放电饭锅中，加适量水煮开闷几分钟。

3.红枣洗净去核，枸杞洗净。

4.将红枣和枸杞放入小米粥中再次煮开，闷10分钟即可。

银耳小米粥的做法

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

1.银耳提前一晚泡发，小米充分浸泡，枸杞浸泡一会就可以了。

2.泡发的银耳去除黄色硬结，撕成小朵。

3.锅中加入半锅清水，将银耳倒入，加盖煮制半小时。

4.再倒入小米。

5.加盖继续煮制小米开花。

6.提前5分钟加入枸杞、冰糖，继续熬煮一会儿。

7.煮制粥稠米烂即可。

小贴士

1、银耳需先入锅煮烂，再加入小米，不然一起炖煮银耳不易软烂。