土豆的好处 土豆这几个好处让你对它宠爱有加

土豆基本是人见人爱的一种食物了，关于土豆的做法有很多，每一种都非常美味，不管是做成炸土豆，土豆丝还是烤土豆都很受欢迎，吃土豆的具体好处有什么呢?一些人不适合吃土豆，土豆的禁忌有哪些?

土豆的好处

增强免疫，促进肠胃消化

土豆是很有营养的食物，它当中有膳食纤维，这个物质能改善肠胃环境，也可以增强人体的免疫力，降低患上疾病的几率，身体比较差的人，经常吃土豆，能将身体中的毒素排出，减少便秘的出现。

有效缓减血糖上身，保护心脑血管

很多人应该不知道，土豆可以降低血糖，土豆中有很多钾元素，这个物质能预防高血压，还能抑制胆固醇的增加，这样对于预防动脉硬化和心血管病变，经常吃土豆能保护好血管，降低患病的风险。

具有美容养颜的功效

爱美的人可以常吃土豆，在土豆中有维生素和纤维素，这些物质能满足人体日常需要的营养，还能起到抗衰老的效果，有肿痛的人将土豆切成片贴在皮肤上，能起到不错的消肿止痛作用，也会让消化系统更好。

增加饱腹感，有效减肥

土豆除了可以充饥之外，也可以增加饱腹感，这样就可以很好的减肥。拥有苗条的身材不仅让工作生活更加顺利，也让家庭更加幸福，中老年人本身也需要控制体重，都可以选择在日常生活中多吃一些土豆，可以让自己的身体保持的更好。

土豆的做法

茄汁土豆丝

材料：土豆1个、番茄2个、盐1小匙、酱油2匙、糖1匙、蒜适量、葱适量、

做法

1、先把番茄底部划十字，把番茄放入锅内煮至表皮稍微脱落后捞起放凉;

2、放凉后剥去表皮，番茄切丁;

3、先热锅，放入油，葱白爆香，倒入土豆丝翻炒;

4、倒入适量水，倒入番茄翻炒;

5、放入盐和糖，倒入酱油翻炒均匀，炒至土豆稍微变软即可;

材料：土豆2个、胡萝卜半根、香肠1根、香葱适量、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐半茶匙、淀粉小半碗

做法

1、土豆切成片，入蒸锅蒸熟，土豆蒸熟后压成土豆泥;

2、敲入2个鸡蛋，放入半茶匙盐搅拌均匀;

3、胡萝卜切碎，香肠切成小粒，香葱切碎，倒入土豆泥里，放入淀粉搅拌均匀;

4、锅内刷上一层油，先别开火，手上抹点油，把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好;

5、用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好，再开火，用中小火把2面煎到金黄即可;

凉拌土豆丝

材料：土豆2个、红辣椒2根、杭椒1根、蒜适量、醋2汤匙、辣椒油1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽2汤匙

做法

1、土豆去皮后，先切成薄片，然后再切丝，切好后放水里浸泡一会儿;

2、把辣椒切成细丝，大蒜剁碎;

3、锅里放入适量清水，水开后放入土豆丝，水再次沸腾后再煮2分钟;

4、捞起土豆丝，沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干，这样口感才会脆。

5、倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖， 搅拌均匀;

6、放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可;

土豆的禁忌

土豆和西红柿一起吃会使肠胃内产生大量的盐酸，而西红柿在盐酸中会形成沉淀，堆积在肠道内不容易消化。

土豆和石榴一起吃容易造成食物中毒，一旦发生这种现象，建议立即吃韭菜解毒。

土豆和香蕉一起吃的话会容易使脸部长雀斑，这样会影响皮肤状态，使黑色素沉着，并且长斑之后是不容易消除的。

结语：上文已经为大家介绍了土豆的好处，我们现在对土豆应该有了一些了解，喜欢吃土豆的人在生活中要多吃一点，它能为身体提供多种营养物质，还可以预防很多不适的症状，大家可以常吃。