土豆的好处 通过6个方面带你感受土豆的风采

材料：土豆2个、红辣椒2根、杭椒1根、蒜适量、醋2汤匙、辣椒油1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽2汤匙

做法

1、土豆去皮后，先切成薄片，然后再切丝，切好后放水里浸泡一会儿;

2、把辣椒切成细丝，大蒜剁碎;

3、锅里放入适量清水，水开后放入土豆丝，水再次沸腾后再煮2分钟;

4、捞起土豆丝，沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干，这样口感才会脆。

5、倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖， 搅拌均匀;

6、放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可;

肉末土豆泥

材料：土豆2个、瘦肉300克、蚝油3汤匙、淀粉2茶匙、汤2茶匙、葱少许

做法

1、土豆去皮后切成片，放入锅中蒸熟，再把土豆压成泥;

2、瘦肉用料理机打成肉末，放入盐搅拌均匀;

3、把土豆泥放在保鲜膜上;再放在碗里用汤匙压实，这样脱模的时候不容易粘住碗;

4、把碗倒扣过来放在碟子上，拿掉保鲜膜;

5、用半碗水加蚝油、白糖和淀粉调成淀粉水;

6、锅里放油，肉末放入锅里炒散炒熟;倒入淀粉水翻炒;

7、把肉末淋入土豆泥边缘上，再取少许肉末放在土豆泥上面，撒上葱花即可;

土豆的禁忌

土豆和西红柿一起吃会使肠胃内产生大量的盐酸，而西红柿在盐酸中会形成沉淀，堆积在肠道内不容易消化。

土豆和香蕉一起吃的话会容易使脸部长雀斑，这样会影响皮肤状态，使黑色素沉着，并且长斑之后是不容易消除的。

土豆和石榴一起吃容易造成食物中毒，一旦发生这种现象，建议立即吃韭菜解毒。

结语：上文已经为大家介绍了土豆的好处，我们现在对土豆应该有了一些了解，喜欢吃土豆的朋友在生活中要多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能满足大家的口腹之欲，大家在吃土豆的时候要知道它的禁忌。