银耳的好处 想不到这种食物可以刺激排便

具有滋阴润肺、益气养血、养脑清心的作用。作为一种有价值的滋补食品，它不仅适用于所有的老弱妇女、儿童，而且适用于高血压和动脉硬化的患者。

银耳的做法

银耳红枣汤

食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法

1、把银耳放在温水中浸泡，30分钟过后取出，撕成小片。

2、锅中加水，放入银耳，大火煮开。

3、红枣洗净去核，与冰糖一道放入锅中，煮10分钟左右，转小火，煮2个小时。

银耳雪梨汤

食材：银耳、雪梨、冰糖

做法

1、银耳洗净，去根并撕成小块。

2、雪梨去皮去核，切块。

3、锅中放入银耳雪梨，并倒入适量清水，熬制。

4、待银耳雪梨熟烂，再加入冰糖即可食用。

银耳的禁忌

1、糖尿病患者不宜食用银耳。一般来说，银耳主要用于甜食，糖尿病患者不宜食用含糖量高的食物。

2、患风寒、感冒和咳嗽的人不宜食用银耳，以免咳嗽太久，增加感冒症状。

3、银耳不能和菠菜一起吃。这两种食物的食用对维生素C的吸收有一定的影响，影响营养价值的吸收。

4、银耳不能和白萝卜一起吃。这两种食物容易产生不良反应，容易患皮炎。

结语：上文已经为大家介绍了银耳的功效，我们现在对银耳应该有了一些了解，喜欢吃银耳的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种食物。