芹菜的功效 常吃这种蔬菜能够快速入睡

3，放芹菜叶、葱、切片的小番茄拌好

4，热锅，下茶油，倒入适量芹菜面糊

5，把芹菜面糊两面煎香至熟即可

卤花生拌芹菜

主料：花生200克，芹菜150克，八角2个，干辣椒3个，姜3克，麻油1小匙，花椒3克

辅料：海盐3克

做法

1，花生仁用水提前泡透

2，花椒、辣椒、姜片放锅里，加入适量的水

3，水煮开后加入花生、盐，加盖煮40分钟左右

4，待花生煮至适合你个人的口感程度(我喜欢花生稍微带点硬的)，关火

5，由汤汁泡着花生2小时以上

6，在煮花生时把芹菜切成花生那样的短段，用小许水加油焯至刚熟

7，焯过的芹菜段用凉水泡凉待用，把入味的花生拌入芹菜，加入麻油与小许的盐拌好即可食用

芹菜的禁忌

1、脾胃虚寒的人群不宜吃芹菜

芹菜虽然是比较有营养的一种蔬菜，但是也不是所有人都适合食用的，它性质寒凉，而且可以滑肠，所以平时有一些脾胃虚寒和腹泻便溏的人群，是不宜吃芹菜的，不然会让身体的不良症状加重，不利于身体恢复。

2、低血压人群不宜吃芹菜

我们应该知道芹菜在降血压方面的效果一直很不错，平时血压就低的人群，在食用芹菜之后很有可能血压会变得更低，会出现头晕和无力等多种不良症状，对身体健康不利。

3、吃芹菜时不要放醋

海鱼芹菜不可以和醋一同食用，因为醋中有大量的酸性成分，如果芹菜和醋一起食用了，会加快人体内钙的分解，容易对人类的牙齿产生伤害，时间久了还会让人体出现多种缺钙症状。

4、芹菜不能与蛤蜊一起吃

芹菜与蛤蜊不能一起吃，也是人们吃芹菜时应该注意的地方，两者是相克的两种食用，它们一起食用会引发腹痛和腹泻等多种身体不适，严重时需要送医治疗。

结语：上文已经为大家介绍了芹菜的功效，我们现在应该对芹菜应该有了一些了解，喜欢吃芹菜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种蔬菜。