大葱的功效 常吃这种食物帮你抑制细菌

4、锅中热油，先将猪肝滑炒变色，大概7成熟装起来待用。

5、洗净锅，将蒜、姜、大葱爆炒出香味

6、倒入猪肝，加料酒、生抽、盐、和一点白糖，拌炒几下，后加入红甜椒，鸡精翻炒?均匀即可。

大葱炒肉

原料：大葱2根、猪肉200g、淀粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少许、胡椒粉一茶匙、盐、糖、味精少许

做法

1、大葱切成2~3厘米长的段，猪肉切成薄片。

2、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。

3、锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下。

4、加入大葱段,放糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前加味精。

大葱的禁忌

1.含钙量较高的食物

因为大葱中含有草酸，而草酸会和钙结合形成草酸钙，草酸钙不易被人体分解，并且也会阻碍人体对于钙的吸收，所以大葱不宜和含钙量比较高的食物一起食用，例如豆腐。

2.狗肉之类热性食物

大葱本身性温，如果再和性热的食物一起搭配食用，很容易就让人上火，而本身上火的人则会加重上火的程度，所以大葱不宜和热性的食物一起搭配食用。

3.蜂蜜

自古以来有一句话，叫做“蜜反生葱”，说的就是大葱和蜂蜜不宜一起食用，因为蜂蜜中的各种酶会和大葱中的一些成分发生反应，从而产生一些对人体有害的物质，可能会导致腹泻和肠胃不适，所以食用大葱的时候不宜食用蜂蜜。

4.六味地黄丸

服用了六味地黄丸就不宜再同时食用大葱，因为大葱的功效与六味地黄丸是相反的，也就是这两种食物同时的话，功效会互相抵消，从而导致药效没有那么好。

结语：上文已经为大家介绍了大葱的功效，我们现在对大葱应该有了一些了解，喜欢吃大葱的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，是一种很好的食物。