秋葵是什么 这些人不宜吃秋葵

四、过敏人群

秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛，对人体有致过敏的效果，因此，食用秋葵可能引起过敏，对胃肠形成一定的刺激，出现拉肚子也是过敏症状之一。

五、孕妇

秋葵是一种寒性的食物，脾胃虚寒的孕妇就不要食用秋葵了，平时容易腹泻、大便稀软的孕妇也不要食用秋葵。肠胃功能不好的孕妇食用秋葵之后有可能会导致腹泻。秋葵很容易被擦伤，所以要好好的保存，平时放在冰箱中可以用保鲜膜包好。

秋葵怎么做好吃

肉片炒秋葵

材料净肉片50克，黄秋葵10根。做法1. 黄秋葵洗净切片备用。

2. 锅内放入适量的食油，开中火。

3. 锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。

5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

秋葵炒鸡蛋

材料：黄秋葵三根,鸡蛋二只.

做法1. 黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.

2. 锅内放入适量的食油,开中火.

3. 锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.

4. 加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.

结语：秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，但是秋葵的表面有小绒毛，肠胃不好的人食用之后会引起腹泻，所以肠胃不好的人就不要食用秋葵了。秋葵中还含有很多的草酸钙，有肾结石和高尿酸者也不要食用秋葵。