芹菜的功效 常吃这种菜让你不再便秘

5、加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿;

6、后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可。

芹菜炒肉丝

材料：猪肉、芹菜、姜片、花椒8粒、盐、鸡精、蒜片、红辣椒、酱油、料酒、清油、红苕粉

做法

1、猪肉洗净切丝装盘，加少许盐、酱油、料酒和红苕粉拌匀待用;

2、红辣椒切丝、芹菜切成条备用;

3、热锅内加入清油烧至七成热，加入姜片、蒜片和花椒;

4、加入肉丝煸炒段生，再加芹菜、红辣椒丝、酱油混合炒熟;

5、装盘时加少许盐和鸡精即可。

食用芹菜的注意事项

1、脾胃虚寒的人群不宜吃芹菜

芹菜虽好却并不适合所有人，它性质寒凉，而且可以滑肠，那些平时脾胃虚寒和腹泻便溏的人群，是不宜吃芹菜的，不然会让身体的不良症状加重，不利于身体恢复。

2、低血压人群不宜吃芹菜

众所周知芹菜是一种可以降血压的菜品，平时血压就低的人群，在食用芹菜以后会让血压变得更低，会出现头晕和无力等多种不良症状，对身体健康不利。

3、吃芹菜时不要放醋

芹菜与醋不宜一起吃，因为醋中有大量的酸性成分，它与芹菜一起食用时，会加快人体内钙的分解，容易对人类的牙齿产生伤害，时间久了还会让人体出现多种缺钙症状。

4、芹菜不能与蛤蜊一起吃

芹菜与蛤蜊不能一起吃，也是人们吃芹菜时应该注意的地方，两者是相克的两种食用，它们一起食用会引发腹痛和腹泻等多种身体不适，严重时需要送医治疗。

结语：上面已经为大家介绍了芹菜的功效，我们现在对芹菜应该有了一些了解，喜欢吃芹菜的朋友，可以在平时适当的吃一些，它具有很多营养价值，并且吃完芹菜不用担心会发胖。不过在食用芹菜的时候我们要注意它的禁忌。