吃木耳的好处 女人常吃这东西气血充足

黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

木耳的功效与作用

活血止血

1、黑木耳可以治痔疮、高血压、贫血、肠风下痢，对痔疮便血、产后淤血等疾病。

排毒

2、黑木耳含有大量的酶和植物碱，对纤维织物等异物具有催化作用，可使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质在短期内被溶化或分解掉，黑木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力，可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。因此，可减少或排除有害物质对人体的毒害。

抗癌

3、黑木耳含有丰富的酸性异葡聚糖，它对抗癌有一定的功效，也可以预防子宫癌乳腺癌等。

预防血栓

4、黑木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用，能减少血液凝块，有防止血栓形成的功能，可缓和冠状动脉粥样硬化，对冠心病和心脑血管病有较好的辅助性疗效。

木耳的副作用

1、虽然黑木耳好处多多，但要吃不对也会伤身，专家提醒，出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。

2、由于黑木耳的抗凝血作用，一旦发生脑出血后就要慎用，尤其是在脑出血发病后的前3个月里更要注意，即使脑出血康复后，也不能大量食用。

3、建议手术及拔牙前后，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用。

4、另外，需要注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多醣的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。

结语：通过以上介绍，大家对木耳的相关知识是否有了更多的了解了呢?木耳具有活血止血、排毒、抗癌、预防血栓等功效，所以适当的吃点木耳对身体是有好处的，以上小编还介绍了木耳的副作用，希望大家能够记住哦。