紫菜的营养价值 紫菜不能和这些食物一起吃

3、降血脂

紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量，并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。

4、促进生长发育

紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

5、抗癌

有药理研究表明，紫菜中含有的多糖成分能使肿瘤细胞的存活率有所下降。而且多糖成分浓度越高，肿瘤细胞存活率越低。例如紫菜多糖对于乳腺癌细胞的生长就有明显的抑制作用。

紫菜不能与哪些食物一起吃

1、紫菜+柿子：影响钙的吸收。

2、紫菜+鸡蛋：有利于营养素的吸收。

3、紫菜+紫甘蓝：能吸收到更高的营养。

结语：通过以上介绍，大家对紫菜的相关知识是否有了更多的了解了呢?女人吃紫菜具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、降血脂、促进生长发育、抗癌等好处。以上小编还介绍了吃紫菜的禁忌，大家可要牢记哦。