包菜怎么做好吃 包菜的营养价值有哪些

在日常生活中，包菜是一种常见的绿色蔬菜。也是家里常见的食物，小编自己就很喜欢吃包菜哦。它可以做出来好多种不同的食物。其实包菜的做法有很多，那到底怎么做包菜才好吃呢?包菜的营养价值又有哪些呢?下面我么你起来看看吧。

包菜怎么做好吃

炒包菜

1、包菜一只洗净。

2、用手撕成小块，以前都是用刀切，看到朋友们用手撕，所以也学会了。

3、起油锅先爆香葱段。

4、再倒入撕好的包菜翻炒。

5、加入盐继续翻炒。

6、点入一些香醋就可出锅。

7、入盘上桌。

炝炒包菜

1、将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用。

2、锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香。

3、倒入包菜快速翻炒。

4、翻炒时加入白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅。

烹饪技巧：1、包菜用手很随意的撕成块就好，手撕比刀切更入味更好吃。

2、炒的过程不用加水，包菜自身就是含水量比较高的蔬菜。

3、炒制时一直保持大火不停翻炒。

4、醋沿锅边倒入，这样会随着高温散发出醋香。