什么是厥菜 厥菜怎么吃更健康

世界上有很多的蔬菜，我们日常吃的蔬菜知识其中的冰山一角，有很多我们不知道的蔬菜，但却真实存在的，那您知道什么是厥菜吗?您知道经常吃厥菜的营养是什么吗?不知道的话，那就来看看厥菜的吃法有哪些，哪些又是更健康的呢?

什么是厥菜

很多人不知道什么是厥菜，其实就是日常生活中我们叫的龙爪菜、佛手，这样说的话，应该是有很多人吃过的，那就来具体看看厥菜是什么吧。

厥菜，属凤尾蕨科,蕨属，又名甜菜、佛手、也叫吉祥菜、龙爪菜、龙头菜，粉蕨、拳头蕨、山凤尾。

在我国分布广泛，多分布在林间树下、水边等湿润温暖地带。厥菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，厥菜是野菜的一种。