90%的人都把洋葱的营养部分扔了

洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。

注意事项

食物相克

1、洋葱和蜂蜜

洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

2、洋葱和海带

洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、洋葱和鱼

洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

4、洋葱和虾

洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

不宜人群

1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。

2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。

3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。

洋葱的美味做法

青椒洋葱

材料

洋葱、青椒、油、盐、味精。

做法

1、青椒洗净，去籽，切片。

2、洋葱去皮，洗净，也切成片。

3、蒜拍扁。

4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。

5、再加青椒一起炒。

6、后一步就是加适量的盐以及适量的水，把它们放在一起稍微的煮一会，熟了即可。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的90%的人都把洋葱的营养部分扔了的全部内容，你们都了解了吧。这对于不明白洋葱哪个部分有营养的人来说，真的是太好了。看了上面说的洋葱皮的功效以及洋葱的做法大全，以后就知道该怎么吃洋葱了吧。