用这一种蔬菜炖肉吃了更长寿

这是因为在它当中含有芥子油还有就是膳食纤维，所以我们在吃它的时候，就会非常有利于肠胃进行蠕动，这样就会有助于把身体当中的废物排出体外，从而起到清肠排毒的功效。

那么把萝卜与肉一起炖有什么样的好处呢?首先就是肉里面含有比较多的油脂，那么我们在吃进肚子里面之后，难免会让人感到油腻。

而你要是在炖肉的时候，把里面加入萝卜，那么萝卜就可以很好的帮助你解除吃肉时给自己带来的油腻感。而且还有助消化的功效。那么在所有类型的萝卜当中，有哪种萝卜炖肉比较的好呢?其实，用白萝卜还有胡萝卜炖肉是比较好的。

打个比方来说，对于老人还有孩子来说，你们吃胡萝卜炖肉是比较好的，因为经过研究证明，每人每天应该摄入十毫克的胡萝卜素对于维持身体健康来说，好处是非常多的。特别是正处于发育期的儿童，还有就是身体质量下降的老人尤为的需要补充它。

而胡萝卜素是一种融脂性的元素，只有通过油炒之后，才可以很好的被人体所吸收。而我们把它与肉一起炖了之后，不仅可以去除肉当中的腥味，而且还可以很好的释放胡萝卜当中的营养元素，让人体更好的吸收，所以老人还有孩子，可以这么吃。

三、黄花菜

黄花菜炖肉，这是一道很多家庭都比较喜欢吃的菜。不仅味道好，而且营养也很丰富。这是因为黄花菜营养价值很高，它有清热、利尿、健胃消食，还有就是安神的作用。

所以吃它可以很好的治疗头晕心悸，还有就是对于女性来说，它有非常好的润肤效果，常吃可以是肌肤变得光洁有弹性。