垃圾箱里的它居然是“防癌神器”

莴笋叶有利五脏和通经脉、清胃热的效果，还能清热利尿，消除肿瘤的功能也是非常强大的。

莴笋叶里面的微量元素可以彼此弥补，能够大大的进补我们身体的免疫力，从而加强我们身体低抗肿瘤的防线，让癌症肿瘤无处可藏。

胡萝卜丁抗癌效果强大

现在做饭，很多人都开始讲究色香味俱全，所以很多人炒菜的时候，会切一点胡萝卜丁在菜里面，起到一个提色的作用，可以让我们的菜肴看起来更加的有食欲。

但是，在吃过饭以后，盘子里剩下多的，往往就是胡萝卜丁了。

很多人都不喜欢吃胡萝卜，觉得胡萝卜有一种怪味，说甜不甜，但又说不出来是一种什么样的味道，所以就对胡萝卜这种蔬菜非常的排斥，偶尔用到，也只是给我们的菜品提一个颜色。

一顿饭吃完，胡萝卜也就没有了它的价值，等待它的也就是冰凉的垃圾桶了。

其实，胡萝卜并非除了好看就没有其他的用处了，胡萝卜可是我们生活当中营养非常丰富的一种食物，而且胡萝卜抗癌防癌的效果近年来越发的突出。

研究中发现，缺乏维生素A的人，癌症的发病率往往都是比正常人要高出来两倍还要多，如果我们可以每天的吃一定量的胡萝卜，对于预防癌症那么就会有很大的好处了。

胡萝卜当中含有的丰富的胡萝卜素，可以转变成为大量的维生素A，所以可以有效的预防肺癌的发生，甚至对于已经转化的癌细胞也有组织其发展或者是逆转的作用。

胡萝卜还有比较丰富的叶酸，是一种B族的维生素，也是具有同样的抗癌作用，胡萝卜当中的木质素，也有提高身体抗癌和杀灭癌细胞的功能。

如果实在是不爱吃胡萝卜，我们也可以把胡萝卜当作是一种配菜，切丁和其他的菜品一起进行烹饪，但是一定要把盘子里的胡萝卜都吃掉，对我们的身体健康是非常有好处的。