喝了这么久菊花 贡菊和胎菊谁更去火终于搞懂了

在干燥易上火的时节，一杯菊花茶成了不少人的“降火良方”。但你有没有纠结过，贡菊和胎菊谁更降火呢？今天，咱们就来好好捋一捋！

一、贡菊和胎菊，到底啥来头

1、贡菊：来自黄山的“皇家贡品”

贡菊，又称黄山贡菊、徽州贡菊，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。在古代，它可是品质优良到被当作贡品进献给皇家的存在，因而得名。贡菊多生长在山地、沟壑和溪边等地，株高一般在1米左右，花大而少，开花期较短。其花朵较大，色泽金黄（有的品种花瓣颜色略微偏白），香气浓郁。

2、胎菊：杭白菊中的“小清新”

胎菊呢，严格意义来说，它是杭白菊在还未开放时采集的花蕾。它的花形较小，颜色偏绿白（未完全开放时的杭白菊，花心颗粒是米黄色，且大小较为均匀），质地相较于完全开放的菊花更为嫩滑。通常在10月采取的胎菊质量较好，还有“胎菊王”的美称。它常生长在平原、丘陵和山间盆地等地，株高一般在0.5-1米之间，花小而密，显花季节较长。

二、从成分看功效，谁更胜一筹

1、贡菊的成分与功效

贡菊含有挥发油、腺嘌呤、胆碱、菊苷及黄酮类化合物，还富含维生素A、维生素B1、维生素C、氨基酸、微量元素等成分。其性微寒，味苦、甘、辛，归肺经以及肝经。在功效上，它能疏散风热、平抑肝阳、清热解毒、清肝明目。尤其在清肺火方面表现较为突出，还能缓解因外感风热引起的发热、头痛、咽喉肿痛等症状。对于经常用眼，导致眼睛疲劳、干涩的人群，饮用贡菊茶也能起到一定的明目护眼效果。

此外，现代研究还发现，贡菊中的黄酮类物质具有降低血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用，经常饮用有助于降低高血压、高血脂和高血糖；其含有的挥发油和菊甙等成分，还能刺激人体中枢神经系统，起到提神醒脑、舒缓压力的作用。

2、胎菊的成分与功效

胎菊主要含有精油、黄酮类、氨基酸、维生素等成分。其性寒，味苦、微甘，归肺、胃经。胎菊除了具备疏散风热、平肝明目、清热解毒这些菊花共有的功效外，在清肝火方面功效很明显。比如因肝火内盛引起的眼结膜充血、眼睛分泌物增多、急躁易怒、胸胁胀痛、面红目赤等症状，饮用胎菊茶往往能得到较好的调理。同时，胎菊中含有的黄酮类化合物还具有杀菌作用，对结核杆菌、革兰阳性菌等有一定的抑制作用，能起到抗菌消炎的效果。另外，它还能促进胆固醇代谢，有助于预防和辅助治疗高血脂、高血压等心脑血管疾病。

三、去火实力大比拼

从中医理论以及众多实践反馈来看，一般情况下胎菊的去火效果要比贡菊更为明显。这主要是因为：一方面，从采摘时间和生长阶段来说，胎菊是菊花在最“年轻”、还未完全绽放的时候就被采摘下来，此时它浓缩了更多的有效成分，寒性也更强。而贡菊是花朵开放后才采摘，随着花朵开放，其寒性会有所减弱。在中医里，寒性的药材往往在清热降火方面更具优势，所以胎菊去火能力更胜一筹。

另一方面，从针对的“火”的类型上，虽然二者都能清热，但贡菊主要侧重于去肺火，像因风热感冒引发的咳嗽、肺部燥热等情况，贡菊比较适用；而胎菊主要清肝火，像现代人经常熬夜、情绪焦虑导致的肝火旺盛，选择胎菊就更为合适。如果上火症状比较严重，比如出现明显的口腔溃疡、咽喉肿痛、牙龈肿痛，甚至伴有便秘等情况，用胎菊来降火可能会取得更好的效果。要是症状相对较轻，只是感觉轻微的口干舌燥、眼睛有点干涩，或者作为日常预防上火的保健，贡菊则是不错的选择。