红茶的功效 一张“茶叶清单”让你更加了解红茶

随着人们生活质量的改变，现在喝茶已经成为了一种时尚趋势。在我国的茶道中，红茶的占比可以说是非常大的，并且地位也非常高，那么大家知道红茶的功效是什么吗?关于红茶的泡法是有讲究的，大家需要学习一下，一些人也不适合喝红茶，它的禁忌有哪些?

红茶的功效

1.能抗氧化，保护皮肤

在平时经常饮用红茶能够保护皮肤，红茶里面含有丰富的茶多酚，这种物质能够起到很好的杀灭毛癣菌的功效，在平时大家还可以用它治疗足癣。特别是对于南方的朋友来说，在梅雨季节即将来临的时候，适当的喝红茶可以防止足癣的侵袭。

2.能抵抗感冒和流感

红茶里面含有的茶黄素和儿茶素有着非常好的杀菌作用，这些物质到了我们的身体中，能够很好的抑制感冒病毒活性，还能够防止感染;红茶里面的物质，还能够帮助人们很好的抑制流感病毒的活性和增殖。多喝红茶能够预防感冒。

3.能抵抗口臭

红茶能够帮助人们缓解口臭的问题，主要是因为它含有的儿茶素具有除臭作用，常喝能够预防口臭。发现自己有口臭大的问题，那么可以随身带一瓶红茶。口气清新能够让我们更加自信。还有茶本身也具有非常好的吸收气味的作用，大家还可以用它消除室内的气味。

4.可以消除疲劳

红茶中含有的咖啡因可以刺激中枢神经系统，缓解疲劳和消除压力，所以喝了红茶后，你会感到神清气爽。

5.具有美齿的功效

红茶可以美化牙齿，因为儿茶素和茶黄素可以防止牙垢的形成。红茶中的“丹宁酸”含有氟，可以强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌效果赋予它预防龋齿的功效。

红茶的泡法

1、置具洁器

一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

2、量茶入杯

通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3、烹水沏茶当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

4、闻香观色

红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

5、品饮尝味

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下工夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

红茶的禁忌

1、新茶放置再喝

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后消化再喝茶

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

5、发烧不宜喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

结语：上文已经为大家介绍了红茶的功效，我们现在对红茶应该有了一些了解，喜欢喝红茶的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在喝红茶的时候要知道它的禁忌。